5º Día Jornadas Tradicionales Alicantinas

Hoy nos deleitamos con la Gastronomía Alicantina de manos de la Panadería-Bollería Hermanos Guardiola - Horno Tradicional.

Nos han explicado los diferentes productos que ellos elaboran para las diferentes Fiestas que se encuentran durante el año, el Roscón de Reyes, la Mona de Pascua, las Toñas, las Rosquillas de vino y anís que se acompaña con mistela el día de Santa Faz, y como no nuestra estrellas gastronómica el día la Plantá, la Coca amb Tonyina.

De la cual hemos tenido el privilegio de degustar al finalizar el taller y hacernos con la receta para realizarla nosotros mismos.

También nos ha entrevistado el canal Información TV.